O Congresso Internacional de Ciências do Trabalho, Meio Ambiente, Direito e Saúde surgiu em 2012 como uma resposta às dificuldades de mobilização e intercâmbio - de ideias e forças - dos vários grupos envolvidos no mundo do trabalho. Realizado em Salvador, na Bahia, foi uma iniciativa de dois diretores da Associación Latinoamericana de Abogados Laboralistas (ALAL), o advogado trabalhista Luiz Salvador, já falecido, e a professora Petilda Serva Vazquez, para criar um espaço de encontro e discussão entre pesquisadores, juristas, profissionais da área de saúde, do trabalho e da seguridade social, com estudantes, militantes dos movimentos sociais e profissionais da comunicação.
Sua organização, sempre a cargo de instituições e entidades que primam pela defesa dos direitos sociais, da saúde, do meio ambiente, do trabalho digno e da vida, sempre contou com o apoio de muitos atores sociais e institucionais, e em 2019, é conduzida pela Associação Brasileira de Advogados e Advogadas Sindicais (Abras), Departamento Intersindical de Estudos e Pesquisas da Saúde (Diesat) e do Departamento de Direito do Trabalho e da Seguridade Social da Faculdade de Direito da USP.